Macrotendencia | Culto al detalle

Culto al detalle

Gutiérrez López Ana Teresa
Ibáñez Galván Ariadna 
Martínez Flores Brenda
Pérez Hernández Liliana

#Artesanal #Diseño #Culto #Natural #Mistificación #Casero #Dedicación #Orgánico #Artesanal #Local 


Abstract 

Por el culto a lo orgánico y artesanal en la Colonia Roma y Juárez. Se generan propuestas de productos con el valor agregado de un minucioso cuidado en el proceso de elaboración. 

Hay un halo de "misticismo" en cuanto a la comida que comercializan en estos sitios, la elaboración de la misma es como si se tratase de un ritual. 
Comida elaborada por medios "artesanales" y naturales, esto debido a que los procesos para su elaboración son algo único, se podría decir que llega a ser comida personalizada y que se tiene la certeza de que lo que consumes tú, no es lo mismo que consume otra persona a pesar de que se trate de lo mismo.

La macrotendencia está denominada como CULTO, entre los rasgos que la caracterizan son:

La fabricación de manera manual para consumo-venta de un bien restringido.
Los fabricantes la distribuyen.
Las materias primas son seleccionadas personalmente por el artesano se trata de productos naturales u orgánicos.
Fuerza laboral altamente especializada en el diseño y la realización, para el armado final del producto.
Posee una organización descentralizada en una misma ciudad. Cada artesano se especializa en un componente del producto.
El volumen de la producción es generalmente reducido.
Se distribuye en los alrededores de las zonas donde se produce generalmente no se exportan ni se adquieren en tiendas grandes ya que tiene una producción menor.

 El impacto que esto ha ido causado en la venta de productos realizados por artistas/artesanos independientes que buscan generar una manera de dar a conocer su trabajo al mismo tiempo que generar todo un nuevo mercado de consumo hace que lugares como la Roma y Juárez sean puntos clave para la distribución de estos nuevos productos para consumidores que gustan de probar algo menos comercial o industrializado.


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